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    當今社會,餐飲界越來越追求綠色環保概念,美食注重口味更注重營養價值的今天,被“回收油” “一滴香”等陰影籠罩的傳統火鍋模式,以及麻辣刺激,濃油厚味的飲食方式越來越遭遇消費者的質疑。 老灶骨煲火鍋積極順應這一歷史潮流,引領健康火鍋的全新流行趨勢,別具一格的開創了醇和天然,全 新概念的綠色、營養、美味、實惠的骨煲火鍋。在極短的時間內迅速俘虜了眾多火鍋愛好者的心, 成為當今特色餐飲連鎖界的一朵奇葩。

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    老灶骨煲是分為“脊骨煲”和“筒骨煲”兩種,就餐流程十分講究。先喝湯,然后吃肉吸髓, 最后涮菜或煮面。老灶骨煲不同于普通火鍋的是,它既是燉品,又是火鍋,原汁原味,既可喝湯又可 食肉。使人們在享受**佳品的同時,又能體會到火鍋帶給人們的快樂。它能與火鍋一樣使顧客享受 現涮菜的美味與樂趣,而且辣與不辣可依個人愛好可自行調理。

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1、全部秘方烹飪,肉味獨特,湯味獨特,模式獨特
2、批量制作,耗能低,烹飪過程簡捷高效,無需專業大廚
3、低原料投入、低消費經營,底成本運營
4、低廉的價格在強勁的競爭面前久盛不衰
5、既可作為正式餐,又可作為夜宵餐,既是燉品,又是火鍋, 即可獨立開店,又可作為酒店特色菜,招牌菜經營
6、絕無任何人工添加劑,醇和天然,獨具四季皆宜的食補**

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一、創業扶持
總部提供商圈評估、選址、注冊指導、店面裝修設計,贈送開店專業設備。
二、營銷支持
總部提供全方位的營銷支持。
三、市場扶植
骨湯煲火鍋獨有市場督導制度,每位合作者都享有專一的市場督導等一系列服務。
四、物流配送
獨有原料的統一配送,保障產品的至尊品質,方便快捷的物流集中采購與配送。
五、商圈保護
總部本著保護投資商利益原則,按合同約定嚴格控制經營店的數量和密度。
六、法律保障
投資商詳細權利將通過簽訂細致的授權合同以法律的形式加以保護。

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濟南市天橋區大富源餐飲技術咨詢部
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